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Xylit, Xylitol, Birkenzucker

Xylit, Xylitol, Birkenzucker

XYLIT und KARIES: Aus einer finnischen Vergleichsstudie über 2 Jahre mit 3 Testgruppen:

Gruppe 1: Zuckeresser = über 7 kariöse Zähne mehr,  Gruppe 2: Fruchtzucker Esser: nur 4 kariöse Zähne mehr,  Gruppe 3: Xylit Esser KEINE kariösen Zähne mehr! 

Bereits vorhandene kariöse Zähne der Xylit Gruppe hinterließen nach der Studie einen deutlich gesünderen Eindruck als zuvor. Bereits 7 gramm pro Tag reichten hier um die Zahngesundheit offenbar zu verbessern.

Weitere Verwendungen:

* mehrmals tägliche Mundspülung mit Xylit (1/2 Teelöffel Xylit in den Mund nehmen. 2 Minuten dort behalten und die Lösung darin umher bewegen. Xylit löst sich im Speichel auf. Danach ausspucken. Danach den Mund nicht nachspülen und 1/2 Stunde nichts trinken, damit es im Mund länger wirken kann. Ideal ist nach jeder, auch kleinen Mahlzeiten insbesondere nach zuckerhaltigen Snacks.

* Zusätzliches Spülung  nach dem Zähneputzen und vor der Nachtruhe

 

Birkenzucker Xylit aus Finnland

Mein Birkenzucker, auch unter der Bezeichnung "Xylit" sehr bekannt, kommt ausschließlich aus europäischer Produktion, hauptsächlich aus Finnland. Die Rohstoffgrundlage für die Herstellung ist das Hartholz von Birken und Buchen, welches aus nachhaltiger Forstwirtschaft stammt. Die Gewinnung von Xylit ist sehr aufwändig. In einem technisch komplexen Verfahren wird aus dem Holzzucker Xylose das Xylit gewonnen. Dazu wird kleingehacktes Holz wird mit Wasser versetzt. Diese Holz-Wassermasse wird dann so lange gereinigt und gefiltert bis sich alle Fremdstoffe von dem Xylit restlos getrennt haben. Es wird ein Baum nur ausschließlich für die Herstellung von Xylit gefällt. Vielmehr stammt das Holz, aus der Papierherstellung. Es ist das Holz, welches für die Papierherstellung nicht genutzt werden kann. Daher ist es besonders gut geeignet für den Birkenzucker. Die Besonderheit an Xylit ist seine in verschiedenen klinischen Studien nachgewiesene kariostatische und antikariogene Wirkung. Birkenzucker hat etwas weniger Süßkraft als handelsüblicher Haushaltszucker und beeinflusst den Blutzuckerspiegel nur geringfügig, daher ist er sehr gut für Diabetiker geeignet.

Für Kinder unter 3 Jahren wird der Verzehr nicht empfohlen aber auch Erwachsene sollten den Umstieg auf diesen Zucker nur langsam vornehmen, denn ein übermäßiger Verzehr von Xylit kann abführend wirken. Tiere sollten kein Xylit bekommen.

Unterschiede zwischen Xylit, z.B. aus China zu dem hier angebotenen Xylit:

Optisch und geschmacklich sind zwar beide nahezu gleich, jedoch sprechen folgende Umweltfaktoren für meinen Birkenzucker "Xylit".

Der CO²-Ausstoß ist 90%,

der Energieverbrauch 85% und die

Boden- und Wasserbelastung 94-99%

niedriger. Des Weiteren wird für den "Chinaxylit" Mais als Grundstoff verwendet. Mein Produkt entsteht ausschließlich aus Holz bzw. die enthaltene Xylose aus welchem das Xylit gewonnen wird.

Verwenden Sie Birkenzucker für sämtliche Speisen, Gebäcke und Getränke. Dosierung 1:1 zum normalen Haushaltszucker.

Herkunft: Finnland

Produktspezifikationen

Durchschnittliche Nährwerte

Produkt Herkunftsland Durchschittl. Nährwerte pro 100g 1 Portion
Birkenzucker Skandinavien Energie 990/236 g 49,5/11,8 g
    Fett 0 g 0 g
    davon ges. Fettsäuren 0 g 0 g
    Kohlenhydrate 99,8 g 4,99 g
    davon Zucker 0 g 0 g
    Eiweiß 0 g 0 g
    Salz 0 g 0 g

 


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Artikel-Nr.: xylit 1kg

Xylit ist ein Zuckeraustauschstoff mit vergleichbarer Süßkraft wie Haushaltszucker/Saccharose, aber

und die Alternative zu dem herkömmlichem Haushaltszucker:

* schmeckt wie Zucker

* pflegt die Zähne, verringert so das Kariesrisiko

* enthält 40 % weniger Kalorien als Zucker

* Leichte Kühlwirkung beim Auflösen.

* Feinkörniges Pulver (max. Korngröße ist kleiner als die von Haushaltszucker)

* Glutenfrei,

* natürlich gewonnen

* aus Birkenrinde hergestellt

 

Interessante Infos hierzu fand ich auf:

http://www.nexus-magazin.de/artikel/lesen/xylitol-die-suesse-rettung/5

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Versandgewicht: 1,05 kg

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